Descrição da Empresa

Rede de restaurantes localizada no Shopping Barra Sul.

Atribuições

Realizar auditorias e checklists de limpeza nas áreas de atendimento salão, bar e copa; Supervisionar o funcionamento de climatização, iluminação e sonorização do ambiente; Organizar a distribuição dos atendentes nas praças conforme a escala de folgas. Acompanhar toda a operação de atendimento ao cliente, da recepção à resolução de eventuais problemas; Gerenciar o cardápio nos sistemas Colibri e Tagme (ativação, desativação, cancelamento e transferência de itens); Registrar ocorrências do salão; Aplicar e justificar descontos quando necessário; Lançar e dar baixa de consumos; Conferir diariamente vendas e realizar contagem física de bebidas e insumos (vinhos, espumantes, cafés, águas e refrigerantes); Supervisionar o processo de fechamento de caixa; Auxiliar no atendimento ao cliente quando necessário; Realizar o desenvolvimento profissional da equipe, identificando necessidades de treinamento; Participar de entrevistas para contratação de novos colaboradores.Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);

Perspectivas de Futuro

Evolução para um Coordenador de Atendimento.