Descrição da Empresa

Empresa no Ramo Alimentício

Atribuições

Liderar, orientar e garantir a disciplina das praças de cozinha (entradas,finalizações, chapa, fogão de massas, fogão de grelhados, fritadeira, produção ealimentação de colaboradores); Planejar, controlar e acompanhar as contagens, bem como a programação dasproduções; Registrar e acompanhar ordens de produção em sistema; Desenvolver, padronizar e assegurar o controle de qualidade dos produtos; Monitorar e garantir o cumprimento das rotinas de controle de CMV einventários; Atuar diretamente no desenvolvimento técnico e comportamental da equipe; Criar e desenvolver novos pratos e produtos, assegurando viabilidadeoperacional e padrão de qualidade; Participar ativamente de auditorias;Conduzir e apoiar processos de recrutamento e entrevistas; Realizar o controle do ponto eletrônico, assegurando cumprimento de horários eescalas; Garantir o uso adequado de uniformes e Equipamentos de Proteção Individual(EPIs) conforme normas de segurança; Executar outras atividades correlatas à área, conforme necessidade da operação; Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);

Conhecimentos

Sem conhecimentos

Perspectivas de Futuro

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